أعلنت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الخضروات والخضروات الورقية من الفصيلة الكرنبية (الصليبية) يساعد على الوقاية من سرطان الأمعاء.
وتقول كبيرة خبراء التغذية بوزارة الصحة بموسكو: “وفقا لنتائج الدراسات التي أجريت مؤخرا، اتضح ان تناول الخضار والخضروات الورقية من الفصيلة الصليبية- الملفوف بمختلف أنواعه – القرنبيط وبروكلي والفجل واللفت والجرجير وغيرها، تساعد على الوقاية من سرطان القولون والمستقيم لأنها تحتوي على نسبة عالية من البولوفينول والألياف الغذائية”.
وتضيف، إن الأهمية البيولوجية لهذه الصبغة النباتية الموجودة في الخضروات والفواكه والثمار الساطعة اللون، تكمن في أنها مضادة للأكسدة. أي أنها تحمي خلايا الجسم من التلف.
المصدر: صحيفة “إزفيستيا”
أخبار شائعة
- الألوان التي تضفي لمسة من الدفء على مظهرك وكيفية تنسيقها
- منى زكي في إطلالة فخمة بالفستان الذهبي في عرض L'Oréal
- "أستر" تدرس صفقات رعاية صحية بـ250 مليون دولار في السعودية
- توصية أوروبية بتجنب استخدام المجال الجوي للبنان وإسرائيل
- ترامب يتعهد بمقاضاة شركة "غوغل".. ما القصة؟
- البنك الدولي يثمن دور الإمارات لتعزيز التحول الرقمي بالمنطقة
- قرض من "صندوق أوبك" لتعزيز معالجة تغير المناخ في أرمينيا
- الاتحاد الأوروبي يحسم قرار رسوم السيارات الصينية بهذا الموعد