كشفت دراسات علمية حديثة عن حقائق مقلقة تتعلق بأكياس الشاي الشائعة، حيث تبين أن العديد منها -خاصة المصنوعة من النايلون أو البولي بروبيلين أو غيرها من أنواع البلاستيك- تطلق أعداداً هائلة من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة عند غمرها في الماء الساخن.
تباين النتائج ومخاوف السلامة
أوضحت مراجعة شملت 19 دراسة أن كمية الجزيئات البلاستيكية التي تتسرب إلى المشروب تتفاوت بشكل كبير بناءً على عوامل عدة، أبرزها نوع المادة المستخدمة في تصنيع الكيس، ودرجة حرارة الماء، ومدة النقع، إلى جانب طريقة التحضير المتبعة. والمثير للقلق هو أن الدراسات رصدت انبعاث هذه الجزيئات حتى في بعض الأكياس الورقية أو تلك المصنفة كـ “قابلة للتحلل”، وذلك لاحتوائها على طبقات أو مكونات بلاستيكية خفية.
ورغم هذه الاكتشافات، يؤكد العلماء أن رصد هذه الجزيئات لا يعني بالضرورة إثبات حدوث أضرار صحية مؤكدة بالمستويات التي يستهلكها الإنسان يومياً. فالتفاوت في طرق القياس بين الأبحاث يجعل من الصعب حالياً حسم حجم المخاطر الصحية المرتبطة بالتعرض المستمر لها.
خديعة العبارات التسويقية
لا يعد الاعتماد على العبارات التسويقية مثل “صديق للبيئة” أو “قابل للتحلل” ضماناً كافياً لسلامة المنتج. إذ أظهرت تجارب مخبرية على 8 منتجات تجارية أن جميعها أطلقت جزيئات قابلة للرصد، حتى تلك التي تستخدم مادة “بي إل إيه” (PLA)، وهي بوليمر نباتي المصدر، حيث سجل أحد الأكياس الورقية المطلية بهذه المادة أعلى مستويات انبعاث للجزيئات في الاختبار. كما أن تقنيات الإغلاق الحراري للأكياس غالباً ما تعتمد على ألياف بوليمرية، مما يجعل الاطلاع المباشر على المكونات أو التواصل مع الشركات المصنعة الوسيلة الأدق لمعرفة الحقيقة بعيداً عن الشعارات التجارية.
بدائل عملية للحد من المخاطر
يمثل “الشاي السائب” الحل الأكثر فعالية للمستهلكين الساعين لتقليل تعرضهم لهذه الجزيئات، حيث يمكن تحضيره بسهولة باستخدام مصفاة معدنية من الفولاذ المقاوم للصدأ، أو عبر أباريق زجاجية مزودة بمصافٍ قابلة للإزالة. ورغم أن هذا الخيار يجنب المستخدم ملوثات الأكياس، يشير الباحثون إلى أن المشروب قد يظل عرضة لجزيئات بلاستيكية من مصادر أخرى خلال عمليات الزراعة أو التصنيع أو التعبئة.
وتخلص المراجعة العلمية إلى ضرورة إجراء مزيد من الدراسات المتعمقة لتوحيد بروتوكولات القياس، وتحديد الآثار الصحية الفعلية على المدى الطويل، في ظل الحاجة الملحة لتعزيز الرقابة على المواد الداخلة في صناعة أكياس الشاي.
