كشفت مجموعة من الدراسات العلمية الحديثة أن القهوة تتجاوز كونها مجرد مشروب صباحي محفز، لتلعب دوراً محورياً في تعزيز صحة الكبد وحمايته من الأمراض المزمنة. فقد…
الإجهاد التأكسدي
لطالما اعتُبرت نواة التمر جزءاً لا يُلقى له بالاً ويُتخلص منه كفضلات طعام، إلا أن الدراسات والخبرات المتوارثة تكشف اليوم عن كنز خفي؛ حيث تتحول هذه…
نجح فريق بحثي من جامعة العلوم والتكنولوجيا الروسية في ابتكار «هيدروجيل» حيوي متطور مستخلص من الطحالب البحرية البنية، يمثل طفرة واعدة في مجال تضميد الجروح وتسريع…