الخبز

تُعد البطاطا الحلوة خياراً غذائياً غنياً بالعناصر الضرورية التي يمكن دمجها بفاعلية في النظام الغذائي لمرضى السكري، حيث تسهم بفضل تركيبتها من الألياف والنشا المقاوم والبوتاسيوم…

أظهرت نصائح صحية حديثة أن التحكم في مستويات سكر الدم لا يتطلب بالضرورة الحرمان من الأطباق المألوفة، بل يعتمد بشكل أساسي على “استراتيجية الترتيب” عند تناول…

شهدت أسواق السلع الأساسية في دولة الإمارات موجة من التغيرات السعرية الملحوظة مع مطلع شهر أكتوبر الجاري، حيث سجلت قائمة من المنتجات الغذائية قفزات قياسية في…

يخطئ الكثيرون عند وضع الخبز في الثلاجة للحفاظ عليه، ظانين أنها الوسيلة المثلى لإطالة عمره، بينما أثبتت الدراسات العلمية أن هذا التصرف هو السبب الرئيسي في…

الخبز الأبيض أكثر عرضة للتسبب في ارتفاع سريع بسكر الدم لافتقاره إلى كمية كافية من الألياف التي تُبطئ الامتصاص. بينما يؤدي تناول خبز القمح الكامل إلى…