تعد عبارة “دون سكر مضاف” على عبوات العصائر واحدة من أكثر الملصقات الترويجية التي قد تضلل المستهلكين، إذ يعتقد الكثيرون أنها تعني خلو المنتج من السكريات…
الفاكهة
كشف فريق من اختصاصيي التغذية عن معايير دقيقة لتناول الفاكهة بما يضمن الاستفادة من قيمتها الغذائية دون التأثير سلبًا على مستويات سكر الدم، مؤكدين أن تناول…
يعد الحفاظ على استقرار مستويات سكر الدم تحدياً يواجه الكثيرين عند تناول الفاكهة، نظراً لما تحتويه من سكريات طبيعية قد تسبب ارتفاعاً سريعاً في الغلوكوز، خاصة…
يعد التخلص من قشرة ثمرة “الكاكا” قبل تناولها عادة شائعة لدى الكثيرين، إلا أن الدراسات الغذائية تشير إلى أن هذا التصرف قد يحرم الجسم من جزء…
على الرغم من المكانة التي تحظى بها الفاكهة كعنصر جوهري في النظام الغذائي الصحي، إلا أن دراسة بريطانية حديثة حذرت من أن الإفراط في تناولها قد…
يحتار الكثيرون في اختيار الرفيق المثالي لفترة ما بعد الظهيرة لاستعادة النشاط؛ فهل الأفضل تناول ثمرة من الفاكهة أم الاكتفاء بفنجان من القهوة؟ تكمن الإجابة في…
كشفت دراسة حديثة نُشرت في 26 أغسطس 2026 بمجلة “PLOS One” عن سلوك غذائي لافت لدى قرود الكبوشي الملتحية، حيث تلجأ هذه القرود إلى صيد الفقاريات…
يتميّز التوت بغناه بمضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية تساهم في تقليل الالتهاب وحماية الخلايا من التلف. ويحتوي على صبغات طبيعية تُعرف بالأنثوسيانين، المسؤولة عن ألوانه الزاهية،…
وبحسب خبير التغذية روب هوبسون، فإن التفاح والإجاص (الكمثرى) والتوت البري، يجب أن تجد طريقها إلى سلال التسوّق بدل الوجبات الخفيفة المرتبطة بالأعياد والغنية بالدهون والسكريات.…
ومع ذلك، هناك فاكهة أقل شهرة حصلت على لقب “أكثر الأطعمة المغذية في العالم” في قائمة “بي بي سي”، حيث حصلت على درجة غذائية رائعة بلغت…