صحة القلب

وأوضحت الدراسة، التي نشرت في مجلة “لانسيت”، أن فوائد الأنظمة الغذائية النباتية تتلاشى عندما ترتكز على الأطعمة الفائقة المعالجة، التي تحتوي غالبا على مواد حافظة ودهون…

وحسب الدراسة وجد الباحثون أن اللويحات التصلبية العصيدية هي ترسبات دهنية تتكون داخل الشرايين الكبيرة والمتوسطة، وتتألف من الدهون والكوليسترول والكالسيوم ربما تحتوي على طبقة جيلاتينية…