كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة شرق فنلندا عن وجود علاقة لافتة بين المصادر الغذائية للبروتين ومستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال. وأظهرت النتائج التي شملت 2546 مشاركاً تتراوح أعمارهم بين 42 و60 عاماً، تمايزاً في مستويات الهرمون بناءً على طبيعة البروتين المتناول سواء كان حيوانياً أو نباتياً.
وقد عمد فريق البحث إلى دراسة الأنظمة الغذائية للمشاركين على مدار أربعة أيام، وتقسيمهم إلى أربع مجموعات وفقاً لحجم استهلاكهم للبروتينات. وأشارت البيانات إلى أن الرجال الذين اعتمدوا بشكل أكبر على البروتينات الحيوانية ومنتجات الألبان، سجلوا مستويات أقل من هرمون التستوستيرون الكلي في دمائهم مقارنة بغيرهم، مع ملاحظة أن هذا الارتباط كان أكثر وضوحاً عند تناول منتجات الألبان المخمرة.
وعلى النقيض من ذلك، رصدت الدراسة علاقة إيجابية لدى الرجال الذين ركزوا على المصادر النباتية، مثل البقوليات والحبوب والمكسرات والبذور، حيث سجلت هذه الفئة مستويات أعلى من التستوستيرون. ويعد هذا الهرمون ركيزة أساسية في الوظائف الحيوية للرجال، بما في ذلك تعزيز الكتلة العضلية، وتنظيم الرغبة الجنسية، والحفاظ على صحة العظام ومستويات الطاقة، بالإضافة إلى دوره في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
تفسيرات بيولوجية محتملة
ورغم النتائج التي توصلت إليها الدراسة، أوضح الباحثون أن الآلية الدقيقة وراء هذا التباين لم تُحسم بعد، مرجحين أن يكون للأمر أبعاداً متعددة. فبينما قد يعود جانب من النتائج إلى أن متبعي الحميات النباتية يستهلكون كميات أكبر من الألياف والدهون غير المشبعة، أشار الباحثون إلى أن تلك العوامل الغذائية لا تقدم تفسيراً كاملاً للظاهرة.
ولفتت الدراسة إلى وجود عوامل بيولوجية أخرى قد تلعب دوراً في التأثير على تنظيم الهرمونات، مثل العمليات الالتهابية داخل الجسم، وكيفية استجابة الخلايا للإنسولين، وآليات انتقال التستوستيرون في مجرى الدم وارتباطه بالبروتينات الناقلة.
وفي ختام تقريرهم، أكد مؤلفو الدراسة أن النتائج تشير إلى “ارتباط” وليس “علاقة سببية”، مشددين على أن الفروق التي تم رصدها كانت طفيفة، مما يعني أن هذه المعطيات لا تكفي بمفردها لتبرير إجراء تغييرات جذرية في النظام الغذائي بهدف رفع مستويات الهرمون، خاصة وأن السمنة وداء السكري من النوع الثاني، إلى جانب التقدم الطبيعي في العمر، تظل عوامل جوهرية في انخفاض مستويات التستوستيرون.
