دبي: «الخليج»
يعاني العديد من الصائمين، الخمول والكسل المصحوبين بمشاكل صحية بعد الإفطار، لأسباب تتعلق بنوعية الطعام ومكونات الوجبة الرمضانية، حيث تساءل عدد من الأفراد عن الأغذية الواجب تجنب تناولها منعاً للإصابة بالصداع، والأطباق الصحية التي يجب أن تتضمنها مائدة الإفطار.
وبحسب خبراء التغذية، فإنّ مكونات مائدة السحور والإفطار تلعب دوراً كبيراً في صحة الصائم، خاصةً إذا كانت تحتوي على أطعمة تسبب الصداع، الناجم عن عسر الهضم، وأبرزها: المخللات، والجبن القديم، واللحوم المصنعة، والبقول غير المنقوعة في الماء، كذلك الأغذية المحفوظة.
وقالوا: إنّ بعض الأطعمة تسبب الصداع المزمن، نظراً لما تحتويه من عناصر ومعادن مختلفة، تؤثر على صحة الجهاز العصبي، خاصةً في شهر رمضان، ومنها الشوكولاتة، لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والكافيين، والأطعمة المجمدة مثل الآيس كريم والعصائر المثلجة، والتي تزيد من الشعور بالصداع الشديد، أيضاً بعض أنواع المكسرات خاصةً الفول السوداني الذي يؤثر على صحة الجهاز العصبي، ويزيد من الشعور بالصداع والألم في الرأس، بالإضافة إلى بعض أنواع الفواكه، مثل التين والخوخ والأفوكادو والموز، بالرغم من أنّها غنية بالفيتامينات، فإنّ تناولها بكثرة يزيد من حدة الصداع، كما أنّ الإكثار من تناول البيتزا يزيد من خطر الإصابة بالصداع المزمن.
