يوجد الكركمين في عشب الكركم ويتم استخلاص بمعدلات تصل إلى 22 مللي غرام في كل غرام من الكركم.
ولفت الموقع إلى أن هناك بعض الدراسات تقول إن تناول الكركم ربما يكون أكثر فائدة من الكركمين، مضيفا: “لكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث للتوصل إلى معلومة ثابتة يتم التوافق عليها”.
هل هناك علاقة بين الكركمين والخلايا السرطانية؟
يقول تقرير للمعهد الوطني للسرطان، وهو معهد حكومي تابع لمعاهد الصحة الأمريكية، إن استخدام هذه المادة في تجارب على الحيوانات أظهر أنها تساهم في مكافحة نمو خلايا سرطانية.
دراسات الكركمين حول العالم
يقول تقرير عن الكركمين نشره الموقع الرسمي لـ “المكتبة الوطنية للطب”، التابعة لمعاهد الصحة الوطنية الأمريكية، إن معظم الدراسات التي أجريت حتى الآن تمت على أشخاص يعانون من مشاكل صحية، ربما لأن إجراء الدراسات على أشخاص أصحاء يمثل تحديا لأن الفوائد لاستخدام هذه المادة ليست لا تحدث على المدى القصير.
كما لفت الموقع إلى أنه الدراسات المختلفة كل منها يعتمد كمية محدد للاستخدام اليومي تختلف عن الدراسة الأخرى، وهو ما يجعل هناك حاجة لدراسات شاملة تصل إلى تحديد نسبة مفيدة متوافق عليها.
ويقول الموقع إن مادة الكركمين نالت اهتماما عالميا واسعا بسبب ما يتم تداوله عن هذه المادة من فوائد صحية.
