يعد التفاح خياراً غذائياً ممتازاً، إلا أن التساؤل حول “التوقيت المثالي” لتناوله لتحقيق أقصى فائدة للهضم لا يزال يفتقر إلى أدلة علمية قاطعة، إذ تعتمد الاستفادة…
صحة الأمعاء
كشفت دراسة علمية مشتركة أجراها باحثون من جامعات نيويورك، وستانفورد، وكلية الطب تشان بجامعة ماساتشوستس، عن دور محوري للأطعمة المخمرة في تعزيز صحة الأمعاء ودعم التوازن…
يُصنف الأفوكادو كواحد من أغنى الأطعمة بالقيمة الغذائية، بفضل تركيبته الفريدة التي تجمع بين الدهون غير المشبعة، الألياف، البوتاسيوم، وفيتامينات أساسية؛ مما يجعله “صيدلية طبيعية” متكاملة…
كثيرًا ما نتخلص من قشور الخضراوات والفواكه باعتبارها مخلفات لا فائدة منها، إلا أن الدراسات العلمية تؤكد أنها تعد “كنزًا غذائيًا” حقيقيًا، حيث تتركز فيها مستويات…
واكتشف الباحثون من جامعة ولاية بنسلفانيا، أن تناول نصف كوب من الفستق يوميا لمدة 12 أسبوعا أحدث تغييرات إيجابية طفيفة في ميكروب الأمعاء لدى البالغين المصابين…
وأوضح الدكتور سورابه سيتي أن العديد من الأشخاص يتعرضون “دون علمهم” لمواد كيميائية ضارة، بدءًا من المقالي المخدوشة إلى زجاجات المياه البلاستيكية، ما قد يؤدي إلى…