في خطوة استراتيجية تهدف إلى تعزيز قطاع الأغذية والمشروبات الوطني، أعلنت مؤسسة «محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة» عن توسيع نطاق مبادرة «طاولة الشيف الإماراتي» في نسختها الجديدة، لتشمل دعم 12 رائد أعمال إماراتي، وذلك في إطار جهودها المستمرة لتطوير الشركات الناشئة ورفع جاهزيتها لدخول السوق التنافسي.
تمكين رواد الأعمال في قطاع الأغذية
صرح أحمد الروم المهيري، المدير التنفيذي للمؤسسة، بأن المبادرة تهدف إلى نقل المشاريع الإماراتية من مرحلة الأفكار أو النشاط الأولي إلى نماذج عمل قابلة للنمو والتوسع. وأشار إلى أن النسخة الجديدة شهدت قفزة في أعداد المستفيدين، حيث ارتفع العدد من 5 رواد أعمال في عام 2025 إلى 12 مؤسساً في النسخة الحالية، سيتم تدريبهم عبر ثلاث دفعات متتالية، تضم كل دفعة 4 مشاركين، وذلك خلال الفترة الممتدة من سبتمبر وحتى نوفمبر 2026.
شراكة استراتيجية للنمو والابتكار
تتم هذه المبادرة بالتعاون مع شركة «كيتوبي»، حيث توفر للمشاركين بيئة عمل متكاملة تجمع بين الإرشاد المتخصص والتدريب المهني. وتتيح المبادرة للمشاركين فرصة استثنائية للاستفادة من مطابخ «كيتوبي» وشبكات التوصيل وقاعدة العملاء الواسعة التابعة لها. كما سيتمكن رواد الأعمال من إدراج منتجاتهم ضمن قائمة «كيتوبي» لاختبارها ميدانياً أمام المستهلكين، وقياس الطلب الفعلي، وتحسين جودة المنتجات بناءً على الملاحظات السوقية المباشرة.
مواءمة مع أجندة دبي الاقتصادية D33
أكد المهيري أن المبادرة لا تكتفي بالدعم التشغيلي، بل تركز على تعزيز القدرات التجارية والمهارية لرواد الأعمال، لافتاً إلى أن المؤسسة توفر منظومة دعم شاملة تتناسب مع احتياجات كل مشروع. وتأتي هذه الخطوة كجزء أصيل من التزام المؤسسة بتنفيذ مستهدفات أجندة دبي الاقتصادية (D33)، الرامية إلى دعم 27 ألف شركة إماراتية وتمكين 8000 رائد أعمال بحلول عام 2033، خاصة وأن الشركات الصغيرة والمتوسطة تشكل الركيزة الأساسية لاقتصاد دبي، حيث تمثل نحو 95% من إجمالي الشركات العاملة في الإمارة.
