تثير المشروبات الغازية المحلاة تساؤلات مستمرة حول تأثيرها المباشر على الصحة، لا سيما فيما يتعلق بمستويات الغلوكوز في الدم. إذ يؤدي تناول علبة واحدة من هذه المشروبات إلى ارتفاع سريع في سكر الدم، مما يجعلها خياراً غير محبذ ضمن الأنظمة الغذائية التي تستهدف ضبط معدلات السكري.
وعلى الرغم من تفاوت الاستجابة الفسيولوجية من شخص لآخر، إلا أن تناول هذه المشروبات حتى على فترات متباعدة لا يمحو التأثير المباشر للسكر الموجود في العبوة الواحدة على الجسم. ومع تكرار الاستهلاك، تتفاقم المشكلة لتتجاوز مجرد صعوبة ضبط مستويات السكر، حيث ربطت الدراسات بين الإفراط في تناول المشروبات المحلاة وبين زيادة الوزن وارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب، مع التنويه بأن هذه الارتباطات هي نتائج تراكمية وليست ناتجة عن علبة واحدة فقط.
ماذا عن بدائل “خالية من السكر”؟
قد تبدو المشروبات الغازية الخالية من السكر خياراً أفضل كونها لا تسبب الارتفاع السريع والمفاجئ في سكر الدم، إلا أن ذلك لا يعفي المستهلك من ضرورة قراءة الملصق الغذائي بدقة؛ فمصطلح “خالٍ من السكر” لا يعني بالضرورة خلو المنتج من الكربوهيدرات.
وفي هذا السياق، تشدد الجمعية الأميركية للسكري على أهمية مراجعة إجمالي كمية الكربوهيدرات والسكريات المضافة عند اختيار أي مشروب. كما توصي الجمعية بالاعتماد على الماء كخيار أساسي ومثالي للترطيب، مع إمكانية التنويع عبر بدائل صحية أخرى مثل الشاي غير المحلى أو المياه الغازية الصافية، والتي تساهم بفاعلية في تقليل استهلاك السكر المضاف.
