Close Menu
خليجي – Khalegyخليجي – Khalegy
    فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
    أخبار شائعة
    • الزمالك يستعيد لاعباً مصاباً ويواصل تأهيل محمد السيد في المران الجماعي
    • أبرز صور الأسبوع في لقطات مميزة
    • أسبوع أبوظبي المالي 2026 يرفع عدد فعالياته إلى 75 حدثاً
    • مصرع وإصابة عدد من الأشخاص في تصادم شاحنة بعدة سيارات بالجيزة
    • خليجي 27: المنتخب القطري يواجه نظيره اليمني غداً لحسم التأهل إلى نصف النهائي
    • مصطفى سعد ميسي: لم أنل فرصتي في الأهلي وأطمح لتمثيل منتخب مصر
    • تأثير علبة صودا واحدة على مستويات سكر الدم في جسمك
    • روبي ويليامز يغني مع معجبيه أمام فندقه في بيرو بعد إلغاء حفله
    فيسبوك X (Twitter) الانستغرام بينتيريست RSS
    خليجي – Khalegyخليجي – Khalegy
    • الرئيسية
    • اعمال
    • التكنولوجيا
    • لايف ستايل
    • الرياضة
      • محلي
      • عربي
      • دولى
    • العالمية
    • سياسة
    • علم
    خليجي – Khalegyخليجي – Khalegy
    الصحة

    طماطم معدَّلة وراثياً تغني النباتيين عن الألبان واللحوم

    خليجيخليجي24 مايو، 2022لا توجد تعليقات2 دقائق
    فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني
    شاركها
    فيسبوك تويتر لينكدإن بينتيريست البريد الإلكتروني

    أعلن علماء بريطانيون أن تناول ثمرتين متوسطتي الحجم يومياً من طماطم معدلة وراثياً يمكن أن يحافظ على صحة الإنسان.
    وعدَّل فريق بحثي بقيادة علماء في مركز جون إينيس في مدينة نورويتش الإنجليزية التركيب الجيني للطماطم، لتصبح مصدراً قوياً لفيتامين (د) الذي ينظم العناصر الغذائية، مثل الكالسيوم الضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات.
    وعلى الرغم من أن فيتامين (د) يتكون في أجسامنا بعد التعرض لأشعة الشمس، فإن مصدره الرئيس هو الطعام المتوافر إلى حد كبير في منتجات الألبان واللحوم.
    وقال الباحثون إن انخفاض مستويات فيتامين (د) المرتبط بعدد كبير من الإصابات بأمراض، بدءاً من السرطان وحتى أمراض القلب والأوعية الدموية، يؤثر فيما يقرب من مليار شخص على مستوى العالم.
    وتحتوي أوراق الطماطم بشكل طبيعي على إحدى اللبنات الأساسية لفيتامين (د 3) التي تسمى (7 دي.إتش.سي)، ويعتبر فيتامين (د 3) هو الأفضل في رفع مستويات فيتامين (د) في الجسم.
    وعدَّل العلماء جينوم النبات بحيث يتراكم (7 دي.إتش.سي) بشكل كبير في ثمار الطماطم، وكذلك الأوراق.
    وذكر الباحثون، في ورقة نُشرت في مجلة «نيتشر بلانتس»، أنه عندما تم تسليط الضوء فوق البنفسجي على الأوراق وشرائح الطماطم لمدة ساعة احتوت حبة الطماطم الواحدة على مستويات مكافئة من فيتامين (د) مثل بيضتين متوسطتي الحجم أو 28 غراماً من التونة.
    وتأتي معظم مكملات فيتامين (د 3) من اللانولين الذي يتم استخراجه من صوف الأغنام.
    ويعمل العلماء حالياً على تقييم ما إذا كانت أشعة الشمس، بدلاً من الأشعة فوق البنفسجية، قادرة على تحويل (7 دي.إتش.سي) إلى فيتامين (د 3) بشكل فعال.
    وسمحت قواعد جديدة في بريطانيا للباحثين بتقييم هذه النظرية، لكن قد يستغرق الأمر بعض الوقت قبل أن تصبح تلك الطماطم المعدلة وراثيا متاحة في الأسواق.
    وقالت جي لي، قائدة الفريق البحثي، إنه لسد الفجوة الحالية في تناول فيتامين (د) من المصادر الغذائية فإن تناول ثمرتين متوسطتي الحجم من الطماطم المعدلة وراثياً سيكون كافياً، مضيفاً أن من الصعب التمييز بين طعم الطماطم المعدلة وراثياً والطماطم العادية.
    وأضافت كاثي مارتن، وهي قائدة فريق بحثي آخر: «طعمها مثل الطماطم».


    شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني
    السابقعموري يعود إلى المنتخب استعداداً لأستراليا في «ملحق المونديال»
    التالي مدينة الشيخ خليفة الطبية تنقذ حياة مريضة عمرها 87 عاما
    خليجي
    • موقع الويب

    المقالات ذات الصلة

    دراسة تحذر: وضعية نوم الأم في أواخر الحمل قد تؤثر على وزن المواليد

    دراسة تحذر: وضعية نوم الأم في أواخر الحمل قد تؤثر على وزن المواليد

    24 سبتمبر، 2026
    السكري الصامت: هل يكشف الفحص التراكمي المرض في مراحله المبكرة؟

    السكري الصامت: هل يكشف الفحص التراكمي المرض في مراحله المبكرة؟

    23 سبتمبر، 2026
    دراسة تكشف سبباً محتملاً للإرهاق وضباب الدماغ لدى مصابي كورونا

    دراسة تكشف سبباً محتملاً للإرهاق وضباب الدماغ لدى مصابي كورونا

    23 سبتمبر، 2026
    اترك تعليقاً إلغاء الرد

    آخر الأخبار

    الزمالك يستعيد لاعباً مصاباً ويواصل تأهيل محمد السيد في المران الجماعي

    26 سبتمبر، 2026

    أبرز صور الأسبوع في لقطات مميزة

    26 سبتمبر، 2026
    أسبوع أبوظبي المالي 2026 يرفع عدد فعالياته إلى 75 حدثاً

    أسبوع أبوظبي المالي 2026 يرفع عدد فعالياته إلى 75 حدثاً

    26 سبتمبر، 2026
    مصرع وإصابة عدد من الأشخاص في تصادم شاحنة بعدة سيارات بالجيزة

    مصرع وإصابة عدد من الأشخاص في تصادم شاحنة بعدة سيارات بالجيزة

    26 سبتمبر، 2026
    خليجي 27: المنتخب القطري يواجه نظيره اليمني غداً لحسم التأهل إلى نصف النهائي

    خليجي 27: المنتخب القطري يواجه نظيره اليمني غداً لحسم التأهل إلى نصف النهائي

    26 سبتمبر، 2026
    فيسبوك X (Twitter) الانستغرام بينتيريست Tumblr RSS
    • من نحن
    • اتصل بنا
    • سياسة الخصوصية
    • سياسة النشر والتحرير
    © 2026 جميع الحقوق محفوظة.

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter