كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون في جامعة هيروساكي باليابان عن وجود علاقة ارتباطية لافتة بين مستويات فيتامين (C) في الدم وصحة الدماغ لدى كبار السن، حيث تبين أن انخفاض مستويات هذا الفيتامين يقترن بضمور المادة الرمادية وضعف في كفاءة شبكات الاتصال العصبية المسؤولة عن الذاكرة والانتباه.
واعتمد الفريق البحثي بقيادة هاروكا ناجايا في دراستهم، التي نُشرت في دورية “PLOS One”، على تحليل بيانات أكثر من 2044 مشاركاً ممن تجاوزت أعمارهم 64 عاماً. وقد شملت المنهجية البحثية فحص عينات من بلازما الدم، إلى جانب إجراء صور بالرنين المغناطيسي لتقييم حجم المادة الرمادية والمادة البيضاء، ومراقبة الاتصالات العصبية داخل ما يُعرف بـ “شبكة الوضع الافتراضي”.
نتائج الأبحاث ودلالاتها
وأظهرت النتائج أن الأفراد الذين سجلوا مستويات أقل من فيتامين (C) في دمائهم أظهروا ميلاً أكبر لامتلاك حجم أقل في المادة الرمادية، بالإضافة إلى تراجع في قوة الاتصالات داخل “شبكة الوضع الافتراضي”، وهي مجموعة من المناطق الدماغية المترابطة التي تلعب دوراً محورياً في الوظائف الإدراكية والذاكرة الذاتية.
وقد حرص الباحثون على دقة النتائج عبر أخذ عوامل متغيرة بعين الاعتبار، مثل العمر، والمستوى التعليمي، ومعدلات النشاط البدني، ومع ذلك، ظل الارتباط بين مستويات الفيتامين وتغيرات الدماغ قائماً.
تحذير من استباق النتائج
وعلى الرغم من أهمية هذه النتائج، شدد الباحثون على ضرورة عدم تفسيرها كعلاقة سببية مباشرة؛ فالدراسة التي تعتمد على الملاحظة رصدت علاقة إحصائية فقط، ولم تثبت أن تناول مكملات فيتامين (C) بشكل مباشر سيؤدي إلى زيادة حجم المادة الرمادية أو تحسين القدرات الإدراكية لدى كبار السن.
وخلص القائمون على الدراسة إلى أن النتائج تُعد إضافة علمية هامة لفهم العلاقة بين النظام الغذائي والتغيرات الدماغية المرتبطة بالتقدم في العمر، مؤكدين أن الحاجة تظل قائمة لإجراء مزيد من الأبحاث المعمقة لكشف الآليات البيولوجية الدقيقة التي تربط بين التغذية وصحة الجهاز العصبي.
